domenica 2 dicembre 2012

Rapporto paziente-medico


A tutti è capitato di trovarsi di fronte ad un medico per esigenze proprie o di persone a noi care. Si dovrebbe instaurare un rapporto basato sul dialogo. Il paziente deve essere libero di domandare ciò che vuole senza sentirsi giudicato per le domande che fa. Il medico deve saper rispondere a tutte le questioni poste e cercare di spiegare eventuali terapie o interventi chirurgici nella maniera più semplice possibile, senza usare termini medici troppo complessi. Le informazioni devono essere il più possibile complete in modo che il paziente affronta quello che ha più preparato e consapevole.
Bisogna parlare anche di eventuali rischi, in modo che il paziente può anche decidere di non farsi curare. Ci deve pure essere l’umiltà, da parte del medico, di riconoscere i propri limiti nel caso in cui non sappia come comportarsi con il paziente. In questo caso ci deve essere anche cooperazione tra i medici e non rivalità: quando si capisce che un collega è più capace o ha più esperienza o competenza si dovrebbe riconoscere e, nei casi che necessitano, indicarlo ai pazienti.
Molti medici, senza umiltà, e che si credono onnipotenti,  pensano di avere delle cavie di fronte a loro e cominciano a proporre cure o interventi che magari non servono o che peggiorano la situazione clinica. 
Il paziente se non è convinto del medico deve sentire un’altra opinione e poi scegliere chi seguire. Parlando, medico e paziente instaurano un rapporto sano per entrambi: il paziente si sente considerato e il medico  può esercitare le sue conoscenze in tutta tranquillità. Instaurandosi un buon dialogo si potrebbero evitare tutti i casi di malasanità accaduti in Italia.

giovedì 29 novembre 2012

Cereali nell'alimentazione

I cereali sono molto importanti nell'alimentazione perché hanno importanti proprietà nutritive che prevengono malattie e vari disturbi del nostro organismo. Devono essere presenti nella nostra alimentazione per avere una dieta sana ed equilibrata. Forniscono energia, rafforzano il sistema immunitario e prevengono i disturbi cardiovascolari. Hanno un apporto molto alto di vitamine, Sali minerali e proteine.
Ci sono sia integrali che raffinati. Quelli integrali mantengono inalterate le sostanze nutritive e sono più ricchi di fibre mentre quelli raffinati, per la lavorazione, perdono qualche sostanza nutritiva ma sono da preferire in cucina per tempi di cottura più bassi.
Appartengono alla famiglia delle graminacee e storicamente sono state le prime piante coltivate dall’uomo. Di seguito analizziamo i più utilizzati nella nostra alimentazione e sono mais, riso, orzo, farro, soia, frumento, avena e miglio. Questi ultimi due si utilizzano prevalentemente nell'alimentazione degli animali da fattoria ma negli ultimi anni hanno avuto sempre più spazio nell'alimentazione umana.
Mais
E’ ricco di amido e non è molto proteico. Ottimo per i celiaci. Viene usato, come la soia e l’avena, per abbassare il livello del colesterolo.
Riso
Anche il riso è ottimo per i celiaci. Contiene le vitamine B1 B2 e PP e calcio, ferro e fosforo. E’ altamente digeribile e facilita l’eliminazione delle scorie tramite le urine.
Orzo
Contiene le vitamine B1, B2 PP e B12. Stimola le funzioni cerebrali e favorisce la digestione in quanto ha un azione disintossicante.
Farro
Ha un elevato apporto di vitamine A B C E e calcio, ferro, fosforo e sodio. E’ utilizzato per regolare la flora intestinale.
Soia
Anche la soia è un alimento ottimo per i celiaci. È ricco di aminoacidi essenziali, fibre, lecitina, vitamina A, tutte le vitamine del gruppo B e potassio, fosforo, calcio e magnesio. Riduce gli effetti del colesterolo e aiuta la funzionalità renale. Da una protezione anche al seno, colon e prostata.
Frumento
Contiene tutte le vitamine del gruppo B e la vitamina E, ferro zinco rame potassio e magnesio. È il cereale più diffuso nel nostro paese in quanto con questo cereale si produce la farina per fare la pasta e il pane.
Avena
Ha un buon apporto di vitamine B1, B2, PP e D. apporta anche carotene, magnesio, calcio, ferro e fosforo. Ha un basso contenuto glicemico, quindi adatto ai diabetici. È particolarmente adatto ai bambini e a persone convalescenti in quanto ricco di sostanze utili per la crescita e per ripristinare le energie.
Miglio
Anche il miglio è ottimo per celiaci. Contiene vitamine B1, B2, B12 e calcio, fluoro, magnesio e fosforo. Ha un ottima digeribilità infatti è molto adatto per chi soffre di acidità di stomaco.

Dai cereali vengono prodotte le farine per realizzare pasta, pane e dolci.

mercoledì 14 novembre 2012

Info su ptc

Sto entrando nel mondo delle ptc (pay to click) e ne sto provando qualcuna. A breve farò un elenco di quelle che mi convincono di più. Ovviamente sono solo opinioni personali. Non si guadagna molto però se si è costanti qualcosa penso che verrà fuori.

Aggiornamento al 29 novembre 2012

Mi trovo bene con neobux e clixsense:
Ecco i link per iscrivervi:
http://www.neobux.com/?r=Elystarblue

sabato 15 settembre 2012

La riscoperta del bicarbonato

E' un pò che non scrivo sul blog, ho avuto un pò di problemi personali che non sto a raccontare.

Voglio parlare di un 'esperimento' che ho fatto.
Mi era venuta una chiazza rossa sul collo e mi provocava un pò di prurito. Mi è venuto in mente di metterci sopra un pò di acqua e bicarbonato.
Ho preso un bicchiere e ci ho sciolto dentro un pò di bicarbonato.
Poi ho preso un pò di garze e le ho imbevute con l'acqua e l'ho passata sulla parte arrossata e dopo qualche giorno mi è passato tutto.
L'ho provato anche sulle infiammazioni che vengono ai bambini nelle parti intime e funziona.
Un altro consiglio che voglio dare è per le punture di api o vespe: passate un pò di aglio sulla puntura e passa all'istante.

sabato 19 maggio 2012

Esistono i fantasmi?

La domanda del titolo una volta nella vita se la sono posta tutti.
Io penso che esistono, anche perchè ci sono testimonianze, e studiosi che misurano fotografando le apparizioni e qualcosa si vede.
Misurano anche l'audio.
Certo, essere scettici è comprensibile e normale.
Cliccando qui andiamo ad un sito abbastanza completo.

mercoledì 16 maggio 2012

La tredicesima storia - Diane Setterfield

Libro, secondo me, molto bello. L'autrice racconta la storia di una biografa: Margaret Lea amava leggere e aveva fatto varie pubblicazioni. Le arriva una lettera da una scrittrice famosa Vida Winter che la invita per raccontarle la verità sulla sua vita. Margaret accetta e la scrittrice le racconta la tredicesima storia (aveva pubblicato un libro intitolato tredici storie ed erano 12). Comincia a raccontare la storia di due gemelle Adeline e Emmeline che vengono allevate nella villa Angelfield dalla tata e dal giardiniere. Non svelo come continua altrimenti chi lo vuole leggere non lo fa più.
A me è piaciuto molto e lo leggerei di nuovo.

venerdì 4 maggio 2012

Pasta zucchine e pancetta

Ingredienti:
  • zucchine
  • cipolla
  • pancetta
  • panna
  • pasta
  • olio
  • sale


Preparazione:

In una padella soffriggere cipolla e pancetta in un po' di olio.
Quando la pancetta è pronta aggiungere le zucchine tagliate a rondelle e cuocere fino a cottura ultimata delle zucchine.
Nel frattempo cuocere della pasta, preferibilmente corta.
A cottura ultimata amalgamare la pasta e la panna alle zucchine e alla pancetta.
A scelta si può aggiungere un po' di formaggio grattugiato.

Salsiccia al forno

Ingredienti:
  • Salsiccia in grani
  • Olio
  • Limone
  • Prezzemolo
  • Rosmarino
Preparazione:

Mescolare olio e limone in parti uguali e aggiungere prezzemolo e rosmarino.
Praticare un taglio nel senso della lunghezza alle salsicce e posizionarle su della carta di alluminio e mettere un po' della mistura di olio e limone fino ad esaurimento.
Chiudere il cartoccio e farle cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 40-45 minuti.
Ottime da accompagnare con patate al forno condite con sale e rosmarino.

Un altro suggerimento è che con lo stesso procedimento si può fare anche il pesce, orata o spigola.

mercoledì 2 maggio 2012

Giochi

Con l'arrivo delle belle giornate dovremmo portare a passeggio i nostri figli.
A casa si annoiano e poi, inevitabilmente, si mettono davanti alla televisione a vedere i cartoni animati.
Fuori c'è spazio, possono giocare in luoghi appropriati a loro e socializzare con gli altri bambini.
Questo nelle città a prova di bambino, e sono ben poche purtroppo.
Comunque ogni città ha un parco dotato di giochi per bambini dove si possono divertire.
Se si deve rimanere a casa, per esempio per un raffreddore (che in questo periodo è sempre in agguato visti gli sbalzi di temperatura) si può provare qualche gioco. Consiglio un sito pieno di idee e giochi da fare all'aperto o al chiuso.

giovedì 26 aprile 2012

Primo post

Questo è il primo post del mio blog.
Voglio scrivere un pò di tutto come dice il titolo.
Magari con il tempo mi specializzo in qualche argomento, per ora "DI TUTTO UN PO'"