Eccomi

Dopo anni che non scrivo eccomi di nuovo. Cercherò di essere più presente-

Pasta di sale

E' un pò di tempo che non scrivo, un pò di casini vari che non sto a spiegare.
Voglio scrivere come si fa la pasta di sale per tutte le mamme che vogliono far manipolare qualcosa ai bambini al posto della pasta della pizza o della cena da preparare.
Parlo della pasta di sale:
è semplicissima: stessa quantità di farina e sale in una ciotola e aggiungere acqua quanto basta per avere l'impasto da dare poi al bambino/a per farlo giocare.
Un consiglio è di farlo con bambini dai 3/4 anni.

Rapporto paziente-medico

A tutti è capitato di trovarsi di fronte ad un medico per esigenze proprie o di persone a noi care. Si dovrebbe instaurare un rapporto basato sul dialogo. Il paziente deve essere libero di domandare ciò che vuole senza sentirsi giudicato per le domande che fa. Il medico deve saper rispondere a tutte le questioni poste e cercare di spiegare eventuali terapie o interventi chirurgici nella maniera più semplice possibile, senza usare termini medici troppo complessi. Le informazioni devono essere il più possibile complete in modo che il paziente affronta quello che ha più preparato e consapevole.

Bisogna parlare anche di eventuali rischi, in modo che il paziente può anche decidere di non farsi curare. Ci deve pure essere l’umiltà, da parte del medico, di riconoscere i propri limiti nel caso in cui non sappia come comportarsi con il paziente. In questo caso ci deve essere anche cooperazione tra i medici e non rivalità: quando si capisce che un collega è più capace o ha più esperienza o competenza si dovrebbe riconoscere e, nei casi che necessitano, indicarlo ai pazienti.

Molti medici, senza umiltà, e che si credono onnipotenti,  pensano di avere delle cavie di fronte a loro e cominciano a proporre cure o interventi che magari non servono o che peggiorano la situazione clinica. 

Il paziente se non è convinto del medico deve sentire un’altra opinione e poi scegliere chi seguire. Parlando, medico e paziente instaurano un rapporto sano per entrambi: il paziente si sente considerato e il medico  può esercitare le sue conoscenze in tutta tranquillità. Instaurandosi un buon dialogo si potrebbero evitare tutti i casi di malasanità accaduti in Italia.

Cereali nell'alimentazione

I cereali sono molto importanti nell'alimentazione perché hanno importanti proprietà nutritive che prevengono malattie e vari disturbi del nostro organismo. Devono essere presenti nella nostra alimentazione per avere una dieta sana ed equilibrata. Forniscono energia, rafforzano il sistema immunitario e prevengono i disturbi cardiovascolari. Hanno un apporto molto alto di vitamine, Sali minerali e proteine.

Ci sono sia integrali che raffinati. Quelli integrali mantengono inalterate le sostanze nutritive e sono più ricchi di fibre mentre quelli raffinati, per la lavorazione, perdono qualche sostanza nutritiva ma sono da preferire in cucina per tempi di cottura più bassi.

Appartengono alla famiglia delle graminacee e storicamente sono state le prime piante coltivate dall’uomo. Di seguito analizziamo i più utilizzati nella nostra alimentazione e sono mais, riso, orzo, farro, soia, frumento, avena e miglio. Questi ultimi due si utilizzano prevalentemente nell'alimentazione degli animali da fattoria ma negli ultimi anni hanno avuto sempre più spazio nell'alimentazione umana.

Mais

E’ ricco di amido e non è molto proteico. Ottimo per i celiaci. Viene usato, come la soia e l’avena, per abbassare il livello del colesterolo.

Riso

Anche il riso è ottimo per i celiaci. Contiene le vitamine B1 B2 e PP e calcio, ferro e fosforo. E’ altamente digeribile e facilita l’eliminazione delle scorie tramite le urine.

Orzo

Contiene le vitamine B1, B2 PP e B12. Stimola le funzioni cerebrali e favorisce la digestione in quanto ha un azione disintossicante.

Farro

Ha un elevato apporto di vitamine A B C E e calcio, ferro, fosforo e sodio. E’ utilizzato per regolare la flora intestinale.

Soia

Anche la soia è un alimento ottimo per i celiaci. È ricco di aminoacidi essenziali, fibre, lecitina, vitamina A, tutte le vitamine del gruppo B e potassio, fosforo, calcio e magnesio. Riduce gli effetti del colesterolo e aiuta la funzionalità renale. Da una protezione anche al seno, colon e prostata.

Frumento

Contiene tutte le vitamine del gruppo B e la vitamina E, ferro zinco rame potassio e magnesio. È il cereale più diffuso nel nostro paese in quanto con questo cereale si produce la farina per fare la pasta e il pane.

Avena

Ha un buon apporto di vitamine B1, B2, PP e D. apporta anche carotene, magnesio, calcio, ferro e fosforo. Ha un basso contenuto glicemico, quindi adatto ai diabetici. È particolarmente adatto ai bambini e a persone convalescenti in quanto ricco di sostanze utili per la crescita e per ripristinare le energie.

Miglio

Anche il miglio è ottimo per celiaci. Contiene vitamine B1, B2, B12 e calcio, fluoro, magnesio e fosforo. Ha un ottima digeribilità infatti è molto adatto per chi soffre di acidità di stomaco.

Dai cereali vengono prodotte le farine per realizzare pasta, pane e dolci.

Info su ptc

Sto entrando nel mondo delle ptc (pay to click) e ne sto provando qualcuna. A breve farò un elenco di quelle che mi convincono di più. Ovviamente sono solo opinioni personali. Non si guadagna molto però se si è costanti qualcosa penso che verrà fuori.

Aggiornamento al 29 novembre 2012

Mi trovo bene con neobux e clixsense:
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La riscoperta del bicarbonato

E' un pò che non scrivo sul blog, ho avuto un pò di problemi personali che non sto a raccontare.

Voglio parlare di un 'esperimento' che ho fatto.
Mi era venuta una chiazza rossa sul collo e mi provocava un pò di prurito. Mi è venuto in mente di metterci sopra un pò di acqua e bicarbonato.
Ho preso un bicchiere e ci ho sciolto dentro un pò di bicarbonato.
Poi ho preso un pò di garze e le ho imbevute con l'acqua e l'ho passata sulla parte arrossata e dopo qualche giorno mi è passato tutto.
L'ho provato anche sulle infiammazioni che vengono ai bambini nelle parti intime e funziona.
Un altro consiglio che voglio dare è per le punture di api o vespe: passate un pò di aglio sulla puntura e passa all'istante.

Esistono i fantasmi?

La domanda del titolo una volta nella vita se la sono posta tutti.
Io penso che esistono, anche perchè ci sono testimonianze, e studiosi che misurano fotografando le apparizioni e qualcosa si vede.
Misurano anche l'audio.
Certo, essere scettici è comprensibile e normale.
Cliccando qui andiamo ad un sito abbastanza completo.