venerdì 4 maggio 2012

Pasta zucchine e pancetta

Ingredienti:
  • zucchine
  • cipolla
  • pancetta
  • panna
  • pasta
  • olio
  • sale


Preparazione:

In una padella soffriggere cipolla e pancetta in un po' di olio.
Quando la pancetta è pronta aggiungere le zucchine tagliate a rondelle e cuocere fino a cottura ultimata delle zucchine.
Nel frattempo cuocere della pasta, preferibilmente corta.
A cottura ultimata amalgamare la pasta e la panna alle zucchine e alla pancetta.
A scelta si può aggiungere un po' di formaggio grattugiato.

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